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Die THERM BOX 53B ist eine Gärbox, Styroporbox und Thermobox mit Deckel für Teig, Pizzateig, Brotteig, Sauerteig, Hefeteig, Teiglinge und Teigführung. Mit ca. 53 Litern Volumen, 22 cm Nutzhöhe und passender Grundfläche für separat vorhandene 60 x 40 cm Teigwannen eignet sie sich zur geschützten Teigruhe, Teigreifung, Lagerung und zum Transport. Der drehbare Deckel ermöglicht eine belüftete oder geschlossene Position.
Details: Innenmaß: 62,5 x 42,5 x 22 cm Außenmaß: 68,5 x 48,5 x 27 cm Wandstärke: 3 cm Volumen: ca. 53 Liter Nutzhöhe: 22 cm Lieferumfang: 1 Stück mit Deckel Material: Piocelan Versand: sicher im Karton.
Die Box besteht aus Piocelan, einem Material aus der Styropor Familie. Sie ist lebensmittelecht, geruchsneutral, wasserabweisend, nicht hygroskopisch, wiederverwendbar, spülmaschinengeeignet und einfach auswischbar.Als Gärbox für Teig ist die 53B besonders praktisch für kleinere bis mittlere Teigmengen, Pizza zu Hause, Pizzeria, Bäckerei, Catering und regelmäßige private und gewerbliche Nutzung. Gleichzeitig hält die Thermobox Kälte oder Wärme länger und kann auch als Kühlbox oder Warmhaltebox für Lebensmittel, Getränke und temperaturempfindliche Waren genutzt werden. Bei Eiswürfeln, Schmelzwasser oder anderen Flüssigkeiten empfiehlt sich die Verwendung geeigneter Beutel oder Behälter, um ein Austreten von Flüssigkeit zu vermeiden. Vor der ersten Nutzung empfiehlt es sich, die Box für circa zwei Stunden geöffnet stehen zu lassen, damit sie sich nach der Produktion optimal akklimatisieren kann. Wie bei vielen Styroporprodukten können vereinzelt leichte Oberflächenmerkmale auftreten, die bereits bei Produktion oder Transport entstehen. Die Funktion und Isolierleistung der Box bleiben davon unberührt.
