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Die THERM BOX 80W ist eine große Gärbox, Styroporbox und Thermobox mit Deckel für Pizzateig, Brotteig, Sauerteig und Teiglinge. Das 80 Liter Volumen, die 30 cm Nutzhöhe und der drehbare Deckel unterstützen Teigruhe, Teigreifung, Lagerung und Transport größerer Teigmengen. Je nach Deckelposition kann die Lüftungsfunktion geöffnet oder geschlossen gehalten werden. Die Innenfläche eignet sich zur Organisation mit separat vorhandenen Teigwannen im Format 60 x 40 cm.
Details: Innenmaß: 62,5 cm x 44 cm x 30 cm Außenmaß: 68,5 cm x 48,5 cm x 36,5 cm Wandstärke: 3 cm Volumen: ca. 80 Liter Nutzhöhe: 30 cm Gewicht: 1440 g Lieferumfang: 1 Stück Material: EPS Styropor Versand: sicher im Karton.
In die Thermobox passt die Standart E3 Kiste für Fleischer & Bäcker perfekt rein. Somit ist die Isolierbox eine ideale Lebensmittelkiste.
Ebenfalls passen zwei Bierkästen mit 0,5L Flaschen in die Kühlbox, um Bier leicht zu transportieren und kühl zu halten. (Beachten Sie die Abmessungen Ihrer Bierkiste und achten Sie auf die Innenmaße)
Die Box besteht aus verdichtetem EPS Styropor. Sie ist lebensmittelecht, geruchsneutral, wasserabweisend, nicht hygroskopisch, wiederverwendbar und einfach auswischbar. Für die Reinigung empfiehlt sich Auswischen oder Handreinigung.
Die 80W kann für Teigvorbereitung, Pizzaballen, Hefegebäck, Backen, Catering sowie Kühlen und Warmhalten eingesetzt werden. Stapelbarkeit, Griffmulden und Deckel helfen bei der Organisation größerer Mengen. Bei Eiswürfeln, Schmelzwasser oder anderen Flüssigkeiten empfiehlt sich die Verwendung geeigneter Beutel oder Behälter, um ein Austreten von Flüssigkeit zu vermeiden.
Vor der ersten Nutzung empfiehlt es sich, die Box für circa zwei Stunden geöffnet stehen zu lassen, damit sie sich nach der Produktion optimal akklimatisieren kann.Wie bei vielen Styroporprodukten können vereinzelt leichte Oberflächenmerkmale auftreten, die bereits bei Produktion oder Transport entstehen. Die Funktion und Isolierleistung der Box bleiben davon unberührt.
